簡単！燻製バターを使った鮑ステーキ
Description
新鮮な鮑は酒蒸して食べることが多いのですが
今回はちょっとアレンジ。
今回はちょっとアレンジ。
himekagami
材料
（2人分）
作り方
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1
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鮑に包丁を入れて、身だけど切り離します。
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2
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せっかくの鮑なので、殻も使って盛りつけをするため、キレイに洗います。
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3
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こちらの燻製バターをフライパンに２個置いて溶かし
そこに鮑を置いて焼きます。
火が通ったところに醤油をサッとかけて。
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4
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にんにくを切って、少し多めのオリーブオイルで炒め
カリッカリに焼き上げたものを上からのせて完成です。
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5
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完成！
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コツ・ポイント
鮑を焼きすぎないこと！
このレシピの生い立ち
主人の実家から定期的に送っていただく
鮑やかき、うになどの海産物。
とても新鮮なものを送ってくださるので
生で食べたり、酒蒸しすることが多いのですが
今回はちょっとアレンジして食べることに。
鮑やかき、うになどの海産物。
とても新鮮なものを送ってくださるので
生で食べたり、酒蒸しすることが多いのですが
今回はちょっとアレンジして食べることに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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