ホットラテ朝食 豆乳リゾット

ホットラテ朝食 豆乳リゾット
しっかりとしたコクが感じられるラテに、とろ~りチーズの豆乳リゾットは、寒い日の朝にぴったり。簡単にできる手軽さも嬉しい!

材料 (1人分)

【ホットラテ】(60kcal 脂質2.3g)
ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め ボトルコーヒー 甘さひかえめ
90ml
牛乳
60ml
【豆乳リゾット】(417kcal 脂質17g 塩分1.4g)
ごはん
100g
150ml
ウインナー
1本
ミニトマト
3個
ピーマン
1/3個
ピザ用チーズ
30g
少々

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今回は、「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め ボトルコーヒー 甘さひかえめ」を使います。

2

耐熱グラスに「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め ボトルコーヒー 甘さひかえめ」と牛乳を入れる。

3

ウインナーは5mm幅、ミニトマトは4等分、ピーマンは薄切りにする。

4

耐熱皿にごはん、豆乳、塩を入れてよく混ぜる。ウインナー、ミニトマト、チーズを加えてさっくり混ぜ、ピーマンをのせる。

5

<2>と<4>を一緒に電子レンジに入れ、600Wで3分加熱(※)する。豆乳リゾットはよく混ぜてからいただく。

6

※加熱時間は、ご使用の電子レンジによって調節してください。ホットラテのみの加熱は、600Wで1分です。

コツ・ポイント

リゾットは豆乳を使っているので、あっさりとしていて朝食においしく食べられます。具材はお好みで替えても構いません。きのこやブロッコリーなどを加えて具だくさんにしてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

ストックした冷やごはんで、アツアツとろ~りの豆乳リゾットを作りました。濃いめのラテと合わせれば、栄養価もバッチリの朝ごはんができ上がり。時間がないけどしっかり食べたい朝に最適です。橋本加名子先生考案。
レシピID : 3520766 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

203 (201人)

16/03/28

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倍量、先に玉葱のみ加熱で。娘美味しいって食べたよ☆レンジだけ簡単

みゃじま

つくれぽ感謝です。お子様も気にいって頂けてよかったです!

16/02/16

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具を多目にして晩御飯に♪とっても簡単で美味しかったです♡

しおかつを

れぽ感謝です。おなかにやさしいので、晩御飯にもいいですね!

16/02/11

写真

レンジで簡単にあったかリゾット♡ラテも一緒に朝から幸せですー♡♡

tommikko

れぽ感謝です。あったか朝食で寒さを乗り切ってくださいね。

16/01/24

写真

朝からほっこり♡お野菜もたっぷりとれていいですね。豆乳でコクあり

わがまま姫

れぽ感謝です。ヘルシー朝食で素敵な一日をお過ごし下さいね。

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