インカのめざめ しょっつる炊き込みごはん

インカのめざめ しょっつる炊き込みごはん

Description

栗ご飯のような炊き込みごはんです。しょっつるが隠し味になって何とも言えない味ですよ。お試しあれ!

材料 (1.5人分)

1合
☆インカのめざめ(ジャガイモ)
小4個
☆日本酒
小さじ2
シイタケ+昆布戻し汁
250cc
☆マイタケ
25g
☆しめじ
25g

作り方

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コツ・ポイント

炊く前に塩味を確認して、塩味が強そうなら出汁で薄めます。キノコからも水分が出るので、その分水位を調整してください。

このレシピの生い立ち

北海道の友人から送ってもらった「インカのめざめ」をおいしく食べたいと思って作ってみました。
レシピID : 3520959 公開日 : 15/11/22 更新日 : 16/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/08

First tsukurepo mark
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簡単に美味しくできました♡彩りも良いのでリピしたいと思います♪

マク♡ママ♡

美味しくできて良かったです。素敵な「つくれぽ」ありがとう!