簡単!美味しい魔法のビーフカレー

簡単!美味しい魔法のビーフカレー

Description

市販のカレールーで、コクがあってとても美味しいビーフカレーが簡単に出来ます!

材料 (8皿分)

玉ねぎ
500g
にんじん
200g
ジャガイモ
200g
牛肉
300g
1000cc
市販のカレールー
8皿分
醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
ソース 何でもOK
小さじ2〜3
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを大き目のに切り、ジャガイモは数分水に浸す。

  2. 2

    写真

    大き目の厚手の鍋に油をひき、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモの順で加え、中火で炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら、食べやすいサイズに切った牛肉と、みじん切りにしたニンニクを加え炒める

  4. 4

    写真

    牛肉の外側の色が変わったら水とローリエを加え中火で煮込む

  5. 5

    写真

    沸騰したらアクをとり、フタをずらして、弱火で煮込む。15分ほど煮込んだら、一度火を止めカレールーを加え、よく溶かす

  6. 6

    写真

    カレールーが溶けたら、時々かき混ぜながら5分ほど煮込む

  7. 7

    写真

    ここからが魔法です!
    仕上げに、醤油、ケチャップ、ソースを加え、塩を加え、かき混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

醤油は軽くのの字を描くように、サッと!
ケチャップやソースもサッと!
お塩は呪文を唱えながら。。。

このレシピの生い立ち

辛口カレーの苦手ね家族がいても、コクがある美味しいカレーを食べたくて!
レシピID : 3521102 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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2021年5月31日

見た目も味もバッチリです♪魔法が効きました(^^)感謝

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2019年4月18日

おいしかったです^_^

ありがとー!

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2019年6月29日

レシピ参考にさせて頂きました!美味しく出来ました(^3^)/

美味しそうですね!

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2019年7月15日

おいしかったです!

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