居酒屋さんの大根サラダ☆明太マヨの画像

Description

切って和えるだけのお手軽大根マヨサラダ。残念な明太子の復活にも♪

材料 (3人分)

1/3本
明太子
1/2腹〜
マヨネーズ
大さじ2
白だし
小さじ1/2
レモン汁
少々
適量
適量

作り方

  1. 1

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    大根は千切りにして、明太子は薄皮を取り除いておく。

  2. 2

    食べる直前に明太子、調味料と和えて、胡麻、刻み海苔を散らして完成。

  3. 3

    レモン汁はポッカなどの濃縮でもOK,なくてもいいですが、風味が良くなりますよ。

  4. 4

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    明太マヨの検索1位!
    ありがとうございます*\(^o^)/*

  5. 5

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    クックパッドニュースに掲載いただきました!ありがとうございます!!
    2016.2.5

  6. 6

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コツ・ポイント

食べる直前に和えないと、水っぽくなるのでご注意ください。
千切りキュウリなどをプラスしても美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

学生時代のバイト先の居酒屋メニュー。お店ではチューブの明太子使用でしたが、買ったはいいけど、ちょっと好みじゃない味の時のとかありませんか?マヨで和えると美味しく変身。
サラダで一気に食べちゃいます!
レシピID : 3521217 公開日 : 15/11/17 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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janqoo
塩揉み無しですぐに食べられて良かったです!美味しかったです!
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tyat
辛子明太子と海苔の風味で大根臭さが気にならずに美味しく戴けました♬thanks
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m_k_
簡単にできて美味しかったです!また作ります(*^^*)
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おきょうねえ
ヘルシーで美味しいのでお酒にピッタリです.。◦♡‬

れぽありがとう♪これから大根の季節!益々美味しくなりますね☆