アボカドとキヌアとしらすのオイル和え
作り方
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1
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キヌアを熱湯に入れ10分湯で、茶漉しなどで水気を切り冷ましておく。
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2
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ボールにAを入れよく混ぜ、
一口サイズにカットしたアボカド・①・しらす・パセリと一緒に和える。
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3
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器に盛り、ピンクペッパーをふってできあがり。
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コツ・ポイント
しらすの塩分やホースラディッシュの辛味具合はお好みで調整ください。ホースラディッシュが無ければ、わさびでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ビューティーなおつまみを作りたくて、キヌアを入れました。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
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