やみつきホクホク冬大根の味噌バター焼き♥
かおりん♪♡
作り方
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1
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大根は2cm 幅くらいに切り
めんどいけど必ず めんとりしてね！
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2
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大根は ほんだしを入れたお湯で
柔らかくなるまで茹でる
○を合わせておく
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3
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茹でた大根を大１程度のごま油を入れたフライパン中火で
片面4～5分ずつ焼く
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4
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焼き色がついたらバターを入れて両面に絡める
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5
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最後にあわせておいた調味料を流し入れて味をなじませて出来上がり♪
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コツ・ポイント
❤食べる時はフライパンに残ってる汁を大根に塗ってね
香ばしい＆みずみずしくて美味しいよ‼ 田楽みたいな味を想像しがちですが全く違う味だよ
香ばしい＆みずみずしくて美味しいよ‼ 田楽みたいな味を想像しがちですが全く違う味だよ
このレシピの生い立ち
新婚当時から大切にしている25年もの(笑)のレシピ本のメニューを簡単に出来るように調味料などを変更して うち流にアレンジしました。
かおりん♪♡
