❀春の香りฺ❀ふんわりฺ♡さくらパウダー
Description
桜の塩漬けをミルサーでパウダーにしました♪
いろんなお料理に使って春の香りを楽しんでくださいね(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
いろんなお料理に使って春の香りを楽しんでくださいね(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
みのり105
材料
（小さじ1分）
作り方
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1
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ミルサー、保存容器の用意。保存容器はジャム等の空き瓶でOK♪煮沸ししっかり乾燥させておく。
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2
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ボウルに水をはり、桜の塩漬けを塩抜きする。
10～15分。
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3
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キッチンペーパー等で水気を取り、耐熱皿に重ならないように、並べる。
500ｗで、2～2分半。
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4
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桜が咲きましたね♪
自家製の物も一緒にしてあるので、市販の桜なら↑のふわっと咲いた感じになります。裏面も加熱します。
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5
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裏返して500ｗで1～1分半。
しっかり水分が飛ばないようなら、様子を見つつ、20秒程加熱しましょう♪
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6
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ミルサーでパウダーにしていきます。
桜色のパウダーになってま～す♪
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7
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出来上がりです♪
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8
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焼き菓子・生クリーム・あん・飲み物・ご飯など、加えると桜色に染まります♪
少し塩分が残ってます。
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コツ・ポイント
レンジで加熱する時、焦がさないように注意してくださいね♪
なるべく細かいパウダーにすると、焼き菓子等作る時、色味が出やすいです。
また、写真アップしていきたいと思います♪
なるべく細かいパウダーにすると、焼き菓子等作る時、色味が出やすいです。
また、写真アップしていきたいと思います♪
このレシピの生い立ち
桜塩＆桜砂糖を作ったので桜パウダー単品でもアップしたくなりました。
使い勝手がいいように、塩抜きしました。
使い勝手がいいように、塩抜きしました。
みのり105
