子供大好き☆ポテトサラダ

子供大好き☆ポテトサラダ

Description

じゃがいもに下味がついていて美味しく、口あたりの良い家族が大好きなポテトサラダです。粉ミルク消費にも☆

材料 (4人分)

じゃがいも
中3個
人参
2/3本
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
A 塩
少々
A 砂糖
小さじ1/2
粉ミルク または牛乳
40cc
レモン汁 または米酢
少々
マヨネーズ
大さじ4
好みで塩コショウ
適量

作り方

1

きゅうり→うす切りして塩もみ
じゃがいも→大きめさいの目切り
人参→薄くいちょう切り
ハム→荒みじん
適当にお好みで。

2

写真

じゃがいもを鍋に入れ、Aとひたひたのお水で茹で始める。沸騰したくらいで人参も入れ、一緒に粉ふき芋にする。

3

写真

じゃがいも人参をマッシャーでザックリつぶす。粉ミルクをお湯で溶いたもの(水と粉ミルク入れレンチン)を加え混ぜる。

4

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レモン汁・きゅうり・ハム・マヨを入れ混ぜ合わせる。味を見てお好みで塩コショウして出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもに下味を付けて粉ふき芋にするところがポイントです。レモン汁はポッカレモンですが、お酢でも美味しいです。粉ミルクは牛乳でも◎

このレシピの生い立ち

普段牛乳とお砂糖で調味するところを粉ミルクにして、子供向けにと作ったら主人にも好評でした♡
レシピID : 3522317 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/03/03

写真

なめらかでとっても美味しかったです(*^▽^*)

なるchan

その節はありがとうございました。美味しそうなレポに感謝!

2015/11/26

First tsukurepo mark
写真

しっとりしてて美味しかった♪今度からこの作り方にします!

MiMi…

そう言ってもらえて嬉しいです!素敵なレポありがとうです♡