放置でジューシー！湯煎ぶた！
◎ぽっぽ◎
作り方
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1
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ブロック肉を好きな大きさに切る。
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2
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今回は500グラム程度の豚バラブロックを半分にします。
味付けはお好みで。
今回は醤油と塩です。
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3
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沸騰したお湯に約10分、火を止めて10分置きます。
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4
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あら熱をとり、切り分けて下さい。
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コツ・ポイント
柔らかいお肉よりも輸入の安い肉や、ロース肉、鳥胸肉に最適です。
味付けも好みで作れます。
味付けも好みで作れます。
このレシピの生い立ち
柔らかく美味しいお肉を食べたいので
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