オーブンで簡単♪カラフルミートローフ

オーブンで簡単♪カラフルミートローフ

Description

ハンバーグより簡単のオーブン任せ!クリスマスや持ち寄りパーティーにもぴったりのメニューです。

材料 (パウンド型一台分)

合挽き肉
350g
玉ねぎ
1/2個
うずらの卵
6個
ソーセージ
2本
ミックスベジタブル
1/2カップ
*ケチャップ
大1/2
*野菜だし(茅乃舎)
1袋(破って中身を)
*塩・こしょう・ナツメグ
少々
大3
1個

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにして炒めて冷ましておく。ミックスベジタブルは解凍しておく。卵にパン粉を浸しておく。

2

合挽き肉に*を混ぜてこねる。さらに卵に浸したパン粉と炒め玉ねぎを入れてよくこね、最後にミックスベジタブルを入れて混ぜる。

3

クッキングシートを敷きこんだパウンド型の半分くらいまで②を入れて、うずらの卵・ソーセージを並べて入れる。

4

残りの②を入れてしっかり空気を抜く。

5

200度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。竹串をさして透明の肉汁ならオッケーです。必要ならさらに焼いてください。

コツ・ポイント

肉ダネの空気を抜きながら詰めると崩れにくく仕上がります。焼き上がってすぐは切りにくいですが、粗熱がとれてから行うとキレイにできます。
野菜だしがなければコンソメパウダー小さじ1で代用してください。味はしっかりついてますがお好みでソースを。

このレシピの生い立ち

見た目も楽しいミートローフが作りたくて。
レシピID : 3522663 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (46人)

19/03/04

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初ミートローフ☆切るとき崩れちゃったけど美味しくできました♪

☆☆pumi☆☆

作っていただきありがとうございます♡

19/01/04

写真

実はもう何度もリピ!味も見栄えもGOOD。お節用に作ったよ

カオっぺ

何度もリピありがとうございます♡嬉しいです!

18/03/26

写真

ボリュームもあり彩りもきれいでおいしかったよ~(^^♪

森くまママ

作っていただきうれしい♪ありがとうございます♡

18/01/03

写真

お正月に作ってみました♩好評であっという間になくなりました笑

クックRFOZ0S☆

お正月に作っていただきうれしい♪ありがとうございます♡

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