お弁当に♪キノコとインゲンのバター炒め

お弁当に♪キノコとインゲンのバター炒め
お弁当のおかずの一品に♪冷凍保存も可能です。作り置き万歳!

材料 (小判型カップ約9個分)

エリンギ
1パック
しめじ
1袋
まいたけ
1/2袋
インゲン
1袋
塩コショウ
適量
バターorマーガリン
適量

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キノコ類は適当に房を分けます。インゲンは洗ってから両端を切り3㎝程に切ります。(今回は倍量で作っています)

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フライパンにサラダ油(分量外)を入れたら、インゲンから炒めます。

3

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しんなりしてきてら、キノコ類を全て入れて炒めていきます。

4

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炒まってきたら、塩コショウ・バターorマーガリンを入れ、好みの濃さまでに仕上げます。

5

好みの味になったら、火を止め、あら熱がとれたらカップにつめて冷凍庫へ!

コツ・ポイント

キノコ類なら何でもオッケーです♪

このレシピの生い立ち

旦那さんへのお弁当のおかずの足しにと考えました♪緑も入り、彩りも良くなります。
レシピID : 3523165 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/17

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