☆シェパードパイ☆

☆シェパードパイ☆
★★★ つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ミートソースにマッシュポテトを乗せて焼いたイギリスの家庭料理♪パーティにも

材料 (4人分)

マッシュポテト
じゃがいも
中4〜5個(500g)
バター
30g
大さじ2
牛乳
大さじ2〜3
塩、こしょう
少々
ミートソース
あいびき肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
大さじ1/2
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●ソース
大さじ1
●パルメザンチーズ
大さじ1
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
●塩・こしょう
少々

1

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じゃがいも中4〜5個(500g)使用します♪

2

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皮をむき、
半分に切って1.5センチ厚に切り、
水にさらす

3

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鍋に移し、ひたひたの水を加え、竹串がスーッと通るまで煮る♪

4

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お湯を捨て、
バターを加えてマッシュする♪

(お好みで裏ごしをすると滑らかになります)

5

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さらに牛乳と生クリームも加えてよく混ぜる♪
塩こしょうで味をととのえたら出来上がり*

6

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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で熱し香りを立たせる♪

7

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玉ねぎ(みじん切り)を加えて炒める♪

8

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ひき肉も加えて炒める♪

ひき肉の色が変わったら赤ワインも加える♪

9

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●の調味料を加えて炒める♪

10

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耐熱皿に⑨を敷き♪

11

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その上に⑤のマッシュポテトを重ねて♪

12

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フォークで模様をつけて、
オーブントースターで10〜15分♪

(機種により加減してください)

13

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表面に美味しそうな焼き色がついたら
出来上がり♪

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コツ・ポイント

マッシュポテトは裏ごしをすると滑らかでよりクリーミーになります♪

生クリームがない場合は牛乳で代用♪

合挽き肉は牛ひき肉でも美味しい♪

このレシピの生い立ち

カフェで食べて美味しくて♪
おうちで簡単に作れるレシピを考えました♪
レシピID : 3523179 公開日 : 15/11/26 更新日 : 18/06/19

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

163 (154人)

18/06/16

写真

焼き目が残念…でも美味でした♡コストコのマッシュポテトで。

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♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/20

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おもてなしに♪子供も大人も沢山食べてくれました^-^

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♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/19

写真

手が込んだ分、味も格段に美味しい‼️出来た時の喜びもひとしお✨

ユリ坊

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/04/28

写真

初シェパードパイ!美味しくて2人で全部食べてしまいました!

soraneko20

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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