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簡単リンク紅葉林檎＆豆腐入りレアチーズケーキ
材料
（つくりやすい）
クリームチーズ
１００ｇ
絹ごし豆腐
１００ｇ
プレーンヨーグルト
１００ｇ
てんさい糖(砂糖)
２０ｇ
少々
■
ゼラチン
５ｇ
水
大２
■
林檎
りんご
1個
てんさい糖(砂糖)
林檎の３０％
作り方
-
1
-
水に粉ゼラチンをふやかしておく
-
2
-
やわらかくしたクリームチーズに絹ごし豆腐、てんさい糖を加え
泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせる
-
3
-
ヨーグルトを加えてぐるぐる混ぜる
-
4
-
ふやけたゼラチンをレンジで10~15秒加熱して溶かす
【３】に加えてよく混ぜ合わせる
-
5
-
レモン汁を加えて
カップに入れる
冷蔵庫で冷やし固める
-
6
-
■林檎■
皮をむいて芯を取ってから
計量して重量の３０％の砂糖を
用意しておく
-
8
-
レンジで1分加熱
混ぜ合わせてさらに３０秒加熱
冷ましておく
-
9
-
レアチーズの上に林檎をのせる
-
10
-
林檎の皮を型抜きで抜いて飾りに使うと
可愛くなるよ
コツ・ポイント
●リンゴの皮を、もみじ型で抜いて紅葉をイメージ
●もみじの型抜きは１００均のセリアのお弁当グッズコーナーで見つけました
●もみじの型抜きは１００均のセリアのお弁当グッズコーナーで見つけました
このレシピの生い立ち
２０１５年１１月
●友人が経営してるエステのデザートを参考に作りやすい分量で作ってみたら
家族に好評だったから
●参考にしたブログです
http://cocosora.com/10193.aspx
●友人が経営してるエステのデザートを参考に作りやすい分量で作ってみたら
家族に好評だったから
●参考にしたブログです
http://cocosora.com/10193.aspx
レシピID : 3523244
公開日 : 16/03/11
更新日 : 16/03/11
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