大量消費具たっぷりとろとろロールキャベツ

大量消費具たっぷりとろとろロールキャベツ
寒い冬に身体が凄く温まります 
大量に作って余ったら次の日はスープジャーにいれてお弁当のおかずとしても大活躍です。

材料 (5人分)

ひき肉
900g
玉ねぎ
2個
3個
50g
塩コショウ
少々
少々
アオサ粉
適量
キャベツ
一玉

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キャベツの芯を包丁で切り取ります

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ラップをぐるぐる巻きます

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電子レンジ600ワットで5分ひっくり返して3分熱いので気をつけてください(電子レンジによって分数を変えて下さい)

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キャベツを冷ましている間に玉ねぎをみじん切りにし、キャベツアオサ粉以外の材料を全部入れて混ぜます

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一枚づつ剥がしていき洗います

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剥がしたキャベツに具をどっさり入れて下さい

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巻き終わりを下にします

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圧力鍋の下に余ったキャベツを敷いて
(下のロールキャベツが焦げてしまうのを防ぐため)

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上にロールキャベツを乗せていきます
圧力鍋に半分程度水を入れシャンタを50g入れます 

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蓋をして初めは強 圧がかかったら中で10分経ったら出来上がり
お好みでアオサ粉青のりをかけて下さい

コツ・ポイント

キャベツをラップに包んで電子レンジはひっくり返さないと反対側が生のままです 味が薄かったらシャンタンを追加してください

このレシピの生い立ち

ロールキャベツが大好きだけど作るのが面倒 だったら大量に作って次の日もスープジャーに入れてお弁当にと考えました。
レシピID : 3523270 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/19

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