外はカリッ!中はとろ~りポテトのフライ

外はカリッ!中はとろ~りポテトのフライ
茹でたじゃが芋を揚げるだけ♡お店のフライドポテトには負けないくらい美味しぃ♡

材料 (3~4人分)

じゃがいも
5~6個
大さじ1強
サラダ油
適量

1

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一口大に切ったじゃがいもに浸る位の水と大さじ1強の塩を加え竹串が通る位にゆで上げる

2

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茹で汁を捨て フタを開けたまましばらく置いておく 少し粉ふき芋状態になるようにする

3

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サラダ油を170℃位に熱し(初めから終わりまで火力は変えずに強火のままで)カラリと揚げる

コツ・ポイント

あまりゆで過ぎないように・・・初めから塩味が付いているので 何も付けずに美味しく頂けます

このレシピの生い立ち

お友達のお家のレシピですが今では我が家の定番メニュー✿
レシピID : 352349 公開日 : 07/03/30 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (32人)

17/06/25

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はぁ〜 ♡美味しい(〃ω〃) ♡ロタのお塩でいただきました♪

Nekozame

いつも私のレシピを参考にして下さりありがとうございます❢❢

16/09/21

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又、作りました!今度は、良い色に仕上がりました

Jyohana

レポ頂き感謝です❢❢これからもどうぞよろしくお願いします☺

16/09/05

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茹でてから揚げる業!!頂きました♪感謝!!

Jyohana

はじめましてれぽ感謝ですこれからもどうぞよろしくお願いします

14/03/15

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フラポテはいつもこれです。これからもつくります(о´∀`о)

kmknjaja

はじめまして☺嬉しいレポを届けて下さりありがとうございます❢

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