揚げずに簡単☆薄切り肉のあつあつカツ丼

揚げずに簡単☆薄切り肉のあつあつカツ丼

Description

オーブントースターで作る簡単なカツ丼です☆

材料 (1人分)

ごはん
150g
豚ロース薄切り又は豚こま肉
30~40g
キャベツ
10g
たまご
1個
☆水
70cc
小さじ2
☆酒
小さじ1
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
少々
小麦粉(クッキングフラワー)
少々
大さじ1
サラダ油
少々

作り方

1

グラタン皿にごはんを平らに入れます。
その上にキャベツの千切りを薄くのせます。
その上から☆を合わせたものをかけます。

2

1の上に一口大に切った豚肉を広げて重ならないようにのせます。
豚肉の上に塩、こしょう、小麦粉を軽く振りかけます。

3

溶き卵の半分を豚肉の上にかけます。
その上にパン粉をかけ、サラダ油をパン粉の上にかけます。

4

3をオーブントースターに入れて、焼き色がつくまで5~10分焼きます。
残りのたまごをかけて余熱で温めたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎはやわらかくなりにくいので、もし入れるなら煮てから入れて下さい。長ねぎならそのままでOKです。
焼く温度が高いと焦げることがありますのでご注意下さい。
器の大きさによって量を調整して下さい。
味付けもお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなカツ丼を手軽に作れるように考えました。
レシピID : 3524084 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」