白身魚のかんたん野菜蒸し
作り方
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1
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白身魚の皮をはぎ、レンジ用蒸し器にいれ、お酒をふる。
レンジで4分加熱。
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2
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ブロッコリー・カリフラワー・人参(2種類)を食べやすい大きさや可愛い形にカットし、電子レンジにいれ、それぞれ加熱する。
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3
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お皿に2の野菜を並べ、プチトマトも並べ、1の白身魚を並べて、食べる前に1〜2分電子レンジにて加熱する。
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4
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お好みでポン酢をかける。
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コツ・ポイント
白身魚をお酒で蒸すとふわふわになります!
このレシピの生い立ち
豚肉に蒸し野菜は良く作りますが、白身魚では?と思い作ってみました!
野菜も温野菜なので身体にも優しいです!
野菜も温野菜なので身体にも優しいです!
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