ほうれん草とシメジのたらこ和え

ほうれん草とシメジのたらこ和え
白だしがあればもう料亭の味♪オリーブオイルとも合います♪お酒のあてにもおかずにも♪

材料 (4人分)

ほうれん草
1把
しめじ
1パック
無着色たらこ
片腹の2/3
大さじ1

1

ほうれん草は茹でて汁気を搾り長さ3センチ幅に切る。しめじは石突を落とし油で焼き色が付くまで炒める。

2

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①をボウルに移し、ここに皮から搾り出したたらこ、白だしを混ぜる。

3

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器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

たらこを搾り出すときラップに巻いてぎゅっと搾り出すと手間がないみたいです。

このレシピの生い立ち

たらこに自分に必要なビタミンEが多いと分かったので考えました。お酒のあてにもちょうどいいので夫も喜びました。(^^ゞ
レシピID : 3525112 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/10

First tsukurepo mark
写真

しめじをえのきに変えました。とっても簡単で美味しかったです。

ぽんぽこりん31

えのきも美味しそうです♪私もやってみよう!つくれぽありがとう