ナスの煮浸し

ナスの煮浸し

Description

定番和食をより簡単に!

材料 (二人分)

ナス
3本
サラダ油
大さじ2
100cc
お水
50cc
大さじ1(ひと回しでok)
大根
3cm
万能ネギ
2本

作り方

1

ナスを4分の1にきり、隠し包丁を入れ、水にさらしておく。

2

写真を撮り忘れてしまったので、こちらを参照してください。

3

http://cookpad.com/cooking_basics/6158
とってもわかりやすい隠し包丁

4

油をひき、ナスを炒めます。

5

みりんを入れ、沸騰させ、めんつゆ、水を入れます。

6

その間に大根おろしと、万能ネギを小口切りに切っておきます。

7

あとはお皿に盛り付けて出来上がりです!

コツ・ポイント

隠し包丁を入れると、ものの5分で味が染みます!
お仕事が忙しくてなかなか早く帰れないので…

このレシピの生い立ち

和食好きなので、簡単に作ってみました。
レシピID : 3525823 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/22

写真

大根おろし無しでごめんなさい(>_<)とても美味しかったです♪

オレンジリング

つくレポありがとうございます!夏にいいですよね(^^)

15/11/25

First tsukurepo mark
写真

いただき物が沢山あり、美味しく食べました♬味もしみて、簡単♡

amiyuiママ

ありがとうございます!私のよりも美味しそう♡