＊チンゲン菜と竹輪のふわとろ卵スープ＊
★＊RikO＊★
作り方
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鍋にゴマ油を熱し、青梗菜の茎の部分と竹輪（他の具材）を2分程炒め、軽く塩胡椒します。
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★を加えて煮立てます。
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緑の葉の部分も加えて再度煮立ったら、
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溶き卵を回し入れます。この時、かき混ぜないのがポイント。卵がふんわりと浮いたら一混ぜし、
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最後に水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がりです(*^^*)
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スープ↓↓
ニラ玉とろみ♡ ID:2724087
あさりじゃが♡ ID:3376028
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8
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ほっこりかぼちゃ豆乳♡
ID:3431484
胡麻味噌バター♡
ID:2721463
ネギチーズ♡ID:3025810
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9
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梅しそ鶏団子♡ID:3360412
ほっこり味噌みるく♡ID:2795523
カレーみるく♡ID:2795520
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コツ・ポイント
チクワがスープを吸って少し膨らむので、最初はちょっとスープの方が多いかな？と思うくらいで丁度良いです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちんげん菜が安かったので、この寒い季節にはスープに(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★＊RikO＊★
