フライパンで簡単!くるくるチーズステーキ

フライパンで簡単!くるくるチーズステーキ

Description

薄切り肉をくるくる巻いてステーキに。肉汁をあわせたソースでいただきます。

材料 (2人分)

牛肩ロース薄切り肉
200g
プロセスチーズ
20g
薄力粉
小さじ1
塩・こしょう
少々
ベビーリーフ
適量
A
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

1

牛肉の両面に塩・こしょうをふっておく。プロセスチーズは棒状に切る。Aはあわせておく。

2

写真

牛肉は1/2量を1cmずつずらしながら重ねて並べる。手前にプロセスチーズをのせ、筒状になるように手前から巻く。

3

同様にもう1本作る。

4

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フライパンに「キチントさんフライパン用ホイルシート」を敷き、③をのせて時々転がしながら中火で15分焼き、取り出す。

5

写真

④のフライパンにAを入れ、ひと煮立ちさせてソースを作る。

6

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④を食べやすい大きさに切って皿に盛りつける。⑤のソースをかけ、ベビーリーフを添える。

7

写真

「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使って焼くことで、後片付けもらくらく。

コツ・ポイント

◆ 「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使って焼くことで、おいしい肉汁も余すことなくソースに。後片付けもらくらく。
※ 調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子をみながら加減してください。

このレシピの生い立ち

お手軽な薄切り肉で、見た目も華やかなステーキを。クリスマスをはじめ、イベントメニューの主役にどうぞ!
レシピID : 3525961 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/29

First tsukurepo mark
写真

スモークチーズでしました!ソースめちゃ旨!また作ります(^ ^)

みっちょンw

つくれぽありがとうございます!スモークチーズいいですね♪