簡単!フライパンで銀鮭のホイル焼き♫

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Description

あさりの出し汁がとっても美味しい♡フライパンで簡単!銀鮭のホイル焼きです♫

材料 (1人分)

2切れ
1/4個
4〜6個
紫蘇またはネギ
適量
大さじ3
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    アルミホイルを広げ、中央にスライスした玉ねぎを置き、その上に銀鮭をのせる。銀鮭のまわりにキノコ類、アサリをのせる。

  2. 2

    すべての具材をのせたら、中央に向けてアルミホイルを重ねるようにたたみ、両端を二回巻くように折りたたむ。

  3. 3

    重ねてたたんだ中央部分を少し開けて、そこから酒、醤油を入れ、フライパンで中火弱火の間で約10分程度焼く。

  4. 4

    魚に火が通り、アサリが開いた状態になってたら完成!お好みで紫蘇、またはネギを散らして出来上がり♫

コツ・ポイント

焦げないように火の加減を調整下さい。

このレシピの生い立ち

美味しい銀鮭をアサリ・日本酒の出し汁でホイル焼きにしたら美味しかったです♫(^_^)
レシピID : 3526397 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックZDJMWM☆
アサリの風味と醤油の香ばしさが、鮭の旨みを引き出していて美味しかったです(´▽`*)
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クックS5RO35☆
焦げ付き防止に水を入れてます、今日はまいたけをたんまり入れました
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マルクロ
リピです。3歳の息子が野菜も茸も残さず食べてくれます(*^^*)

お子さんがお野菜残さず…♡嬉しいレポ有難うございます♪^^

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ともとがーす
浅利が半額だったので贅沢に1人6つにしました出汁がうまうまです♪

豪華ですね♫(^^)とっても美味しそうです♫有難うございます