時短でこっくり♡豚バラ大根

時短でこっくり♡豚バラ大根
フライパン1つでできるオカズです!時短で簡単なのにこっくり♡白いご飯が進みます(๑˙╰╯˙๑)

材料 (2~3人分)

豚肉(バラ又はこま)
250g
大根
300~400g
500ml
大2
大2
砂糖
大2
醤油
大2
少々

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大根は1cm幅のイチョウ切りにする。
鍋に水と大根を入れて大根が半透明になるまで煮る。

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大根が半透明になったら豚肉を入れる。灰汁はできるだけとる。

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豚肉の色が変わったら調味料を全て入れて時々混ぜながら煮込む。

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水気が少し飛ぶくらい炒め煮るようにしたらコックリしてきます。そしたら出来上がり♡

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12月9日《〔豚バラ大根〕の人気検索トップ10》に入りました♡ありがとうございますっ\( *´ω`* )/

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12月18日つくれぽ10人達成♡話題入りしました!ありがとうございます(。✪ω✪。)

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2016,1,22 追記!
皆様すいません、まさかの調味料記載ミスです(;´д`)醤油を加えて下さいm(__)m

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あっさりからさらにコッテリになります!!レシピ印刷されてる皆さん追加お願いします。

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2016年2月18日おすすめレシピに掲載して頂きました♡沢山のつくれぽありがとうございますっ( ;∀;)

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【もっと時短技!】調味料を入れて10~15分煮込んだあと蓋をして火を消します。余熱で数時間置くだけでも味が染みます!

コツ・ポイント

コツは大根の厚さを均一に、厚すぎないことだけ!薄く切るだけで時短になります!今回は子供用に作りましたが、大人用には鷹の爪を入れるとぴりっとしておいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

染み染みの大根が食べたかったけど子供は待てず……簡単に味を染みやすく!!覚え書きです。
レシピID : 3526626 公開日 : 15/11/19 更新日 : 16/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (65人)

19/04/08

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美味しかったです。

べあーるぶい

とってもおいしそうですね!つくれぽ感謝♡

18/08/28

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本当にこっくり。簡単でした。ご馳走さま♪

杏露酒

こっくりと良い色してますね~☆つくれぽ感謝♡︎

18/02/13

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人参、きのこ類など入れてみました。美味しく出来ました~

クックTB5PTE☆

具沢山でおいしそうですね!つくれぽ感謝♡︎

18/02/01

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またお世話になりました!簡単で本当に美味しいですね(^^)

ゆいまま1020

大根の美味しい季節ですね!こってり良い色☆つくれぽ感謝♡︎

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