れんこんの青のり焼き

れんこんの青のり焼き

Description

れんこんを青のりで♪磯の香りがします。

材料 (2~3人分)

れんこん
1節(8㎝くらい)
醤油
小さじ1
*片栗粉
大さじ1.5
*青のり
小さじ1
*塩
小さじ1/4弱

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き、5ミリくらいの厚さに切り、それを半分に切って、しばらく水につけておく。

  2. 2

    ①のれんこんに醤油で下味をつける。

  3. 3

    *の材料を全部合わせておき、軽く水気を拭いたれんこんにまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、れんこんを入れてこんがり焼いたら出来上がり♪

  5. 5

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    10月19日に話題入りさせて頂きました♪皆さん、どうもありがとう~!!

  6. 6

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    2008年5月22日に100人目の方からつくれぽを頂きました。皆さん、どうもありがとう♪

  7. 7

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    2013年5月5日に1000人目の方からつくれぽを頂きました。こんなに嬉しいことはありません♪本当に本当にありがとう!

コツ・ポイント

簡単なのでありません・・・ 焦がさないようにしてくださいね♪

薄切りにすると、チップスみたいな感じになりますよ。厚みはお好みで。

このレシピの生い立ち

大好きなれんこんを和風~で♪青のりを入れたらほんのり磯の香りがしました。
一口食べた主人が「おいしい!!」と言ってくれた嬉しいレシピです♪
いっぱい食べてビタミンB12補給☆
レシピID : 352674 公開日 : 07/03/31 更新日 : 13/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3,005 (2,622人)
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2022年5月1日

青海苔の風味がいいですね☆程よい塩味で美味しかったです♡

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2022年4月27日

美味しく出来ました。ありがとう。

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2022年4月19日

海苔塩は美味しいですよね😋次男三男🍱にお世話になりました❣️

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2022年4月4日

簡単でおいしかったです。薄いとパリパリするし、厚めだとレンコンを味わえます。素敵なレシピありがとうございます。

*akepie* 2008年06月05日 08:07
Lantanaさん♪ おはようございます^^

先日は日記に来て頂き、お祝いのお言葉も頂きまして
ありがとうございました♪  すごく嬉しかったです。゚゚(/д<*)゚。

れんこんの青のり焼き、とってもとっても美味しかったです!
家族全員 一口食べた後、「これ美味しいっ!!!」 って言って
パクパク頂きました^^ あっという間になくなりました^^v
蓮根も青海苔も大好きです♡  また作らせてもらいますネ♡
美味しいレシピを<(_ _*)> アリガトォ

またLantanaさんのステキなレシピ、参考にさせて下さいね^^♪
これからもよろしくお願いします♡
Lantana 2008年06月05日 09:57
あけぴぃさん

おはようございます♪ ご家族皆様に「おいしい!」って言って頂けたなんて、大感激です。嬉しいな~。またぜひぜひ作ってくださいね。

素敵なレシピだなんて・・・・思いっきり手抜きのレシピたちでお恥ずかしい。。でも愛しいレシピたちなので、なにか作って頂けたらとっても光栄です。

こちらこそよろしくお願いしま~す。
miyokoみよこ 2008年09月19日 12:07
Lantanaさんのように素敵な盛り付けにはなりませんでしたが、とっても美味しくできました! 有難うございます。 我が家の定番になりそうです(^^)「つくれぽ」100人超え凄いですね! 
Lantana 2008年09月20日 10:29
miyokoみよこさん

こんにちは~♪ とっても素敵なつくれぽ、ありがとうございました。気にいって頂けて嬉しいです。

本当にたくさんの方に作って頂けて、幸せです♪これからもどうぞこのレシピ、可愛がってやってくださいね。
るーびっくきゅーぶ 2009年02月03日 23:24
もう何度も何度も作ってます^^

レンコンを買うたび・・・と言うか、これを作るために
レンコン買ってます♪♪

家族みんな大好きです^^ ごちそうさまです☆
Lantana 2009年02月04日 01:42
sileleさん

こんばんは。 

これを作るために、蓮根を買ってくださってるなんて、もう大感激です!!どうもありがとう。

ご家族皆様に気に入って頂けて、とっても嬉しい~♪

これからもどうぞ可愛がってやってくださいね。
310ko 2009年11月04日 19:03
何回もリピってます!
100g29円というお安さでたくさん買ってきたので、おいしくいただいちゃいます!
彼も大好きメニューで、これが食卓に並ぶととっても機嫌が良くなる、ありがたい一品です♡
これからもよろしくお願いします★
Lantana 2009年11月05日 09:23
310koさん

おはようございます。 何度もリピしてくださってるなんて、大感激です!!ありがとう♪

彼にも気に入って頂けてるなんて、嬉しいな。これからもこのレシピ、可愛がってやってくださいね~!!


嬉しいコメントありがとう♪
vanillan 2009年12月03日 22:20
はじめまして^^

パン教室のサイドメニューに♪
15人で「これは美味しい!」と絶賛しながらいただきました。

http://ameblo.jp/mama-vanilla

ブログにレシピをリンクさせていただいています。
問題があるようでしたら、お知らせくださいね^^
hr_cherie 2017年07月27日 17:58
はじめまして。
こちらのレシピ、とてもおいしそうで、
週末におもてなし料理で作る予定です♪
質問なのですが、
蓮根を醤油で下味をつける時間て
どれくらい(何分くらい)でしょうか?
初歩的な質問ですみません。
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