ホットケーキミックスを手作りで♪

Name: ホットケーキミックスを手作りで♪
Ingredients: 薄力粉 ２００ｇになるまで; コーンスターチ ２０ｇ; 砂糖 ２０ｇ; スキムミルク １０ｇ; BP 小さじ２（６ｇ）; 塩 ひとつまみ

Description

手軽なホットケーキミックス。でも私は市販品のにおいが苦手・・　甘さ控えめ私好みのホットケーキミックスに仕上がりました☆ 我が家ではお菓子や蒸しパンになることが多いです（＾＾）

写真は黒蜜＆バター☆大好きな組み合わせ（*＾▽＾*）

２００ｇになるまで

２０ｇ

砂糖

２０ｇ

１０ｇ

小さじ２（６ｇ）

塩

ひとつまみ

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ボールをデジタルスケールに乗せます。
コーンスターチ、砂糖、スキムミルク、BP、塩を量りながら入れて最後に薄力粉を２００ｇになるまでいれる。
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私は、この後ふるってからジップロックに入れて保存しています☆　半量で１００ｇのも作っておくと子供のおやつなどに使いやすい食べきりサイズでいいですよ♪
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このホットケーキミックスを使ってお菓子のレシピをアップしていこうと思っています☆
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プレーンなホットケーキ☆
HKM２００ｇ、卵１個、牛乳１５０～２００ｃｃ（パンケーキが好きな方は２００ｃｃで♪）を混ぜ混ぜ・・後はフライパンで焼いてください（＾▽＾）