節約✻簡単 もやしの生姜マヨ醤油炒め

節約✻簡単 もやしの生姜マヨ醤油炒め
700れぽ & レシピ本掲載感謝♡
「あともう一品」に。冷蔵庫の整理に。
家計に優しいもやしとちくわをサッと炒めるだけ☆

材料 (2〜3人分)

もやし
1袋(200g)
にんじん
40g
にら (ピーマン、ニンニクの芽などでもOK)
1/2束
ちくわ
3本
1かけ
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ2
和風顆粒だし or ダシダ
3つまみ(ダシダは5つまみ)
小さじ2
いりごま
適量

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もやしは洗ってざるに上げ水を切る。
生姜は薄切り千切りにする。写真は冷凍保存のもの。便利です→ID:2295055

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にらは4cm幅に、にんじんは薄切り後にらと同じくらいのサイズに切る。
ちくわは幅6mm程度の斜め切りにする。

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フライパンにごま油と生姜を入れ、火を点ける。
油が温まり生姜の香りが立ったら、にんじんを入れ炒める。

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にんじんがしんなりしたら、もやしとちくわを入れサッと炒める。顆粒だしを振り、満遍なく馴染むよう炒める。

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マヨネーズと醤油を入れ、全体的に馴染ませる。
ここでニラを入れ強火にし、サッと炒める。

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マヨネーズと醤油が綺麗に混ざり、野菜から水分が出てきたらひと混ぜして仕上げる。※ちくわに塩気がある為調味料は控え目です。

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皿に盛り、いりごまを振りかけて出来上がり☆

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ピーマンバージョン☆

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ひより日和お昼寝好きさんが、ほうれん草でお試し下さり「マヨがコクを出してくれて美味」とのコメントを下さいました☆感謝♡

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びびびっちゃんさんが「肉なしでも美味しい野菜炒め(^^)マヨネーズバンザイ!」と嬉しいコメを下さいました♪感謝♡

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女神様れぽはカルンさん♪「しめじ入生姜マヨ醤油バカ旨☆野菜沢山摂れて最高!」との嬉しいお言葉を頂きました♡感謝です〜!!

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ありじゃろさんが魚肉ソーセージ入りでお試し下さいました♪ピンク色が綺麗ですね〜♡素敵なれぽ感謝です☆

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いちごあもんmamaさんより「調味料少なくあっという間に作れてとっても美味しい♪」と嬉しいコメントを頂きました☆感謝♡

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みきえもんさんが、ニンニクの芽を使って作って下さいました♪お安くできて美味☆との嬉しいコメントにも感謝♡

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おかゆ。さんがニンニクの芽を使って作って下さいました♫「肉無しで野菜炒め完成!」とのコメントも頂き感謝♡

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Tokikoabeさんが竹輪の代わりに天ぷら揚げで作って下さいました♫「調理中からいい匂い!」と嬉しいお言葉も☆感謝♡

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猫又のママさんが、豚肉と玉ねぎを入れて作って下さいました♫「生姜のピリッとマヨがまろやか」とのコメントも頂き感謝♡

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☆Rokko☆さんがニンニクの芽&カニカマでお試し下さり「極旨〜><スタミナ抜群♪」との嬉しいコメを頂きました♫感謝♡

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’16/03/29 tennisnoahさんがひとり話題入り一番乗りして下さいました♡いつも嬉しいコメを頂き心より感謝♡

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’16/06/14 あーたくんさんがひとり話題入りして下さいました♡「もやしといえばコレ」と温かいコメを頂き心より感謝♡

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’16/11/06 ☆Rokko☆さんがひとり話題入りして下さいました♡素材・盛付けなど毎度工夫して頂き心より感謝です☆

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カナリアさんへ♡
コメント無しでれぽ掲載してしまいました…ご免なさい。素敵なコメント頂き感無量です☆貴重なれぽ感謝です♡

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お蔭様でH28.4.23 「マヨネーズ」の人気検索で1位になりました☆
21万品を超える中から選んで頂き本当に感謝です!

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’16/08/02 発売「クックパッドの居酒屋つまみ」(宝島社)に掲載して頂きました♫ありがとうございます(*´˘`*)

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’17/02/21クックパッドニュース「ササっと完成☆「もやしのマヨ醤油炒め」でご飯がパクパクすすむ!」に掲載頂きました

コツ・ポイント

にらは食感と風味を残すため最後に入れますが、ピーマンなどに替えた場合は早目に入れて熱を通して下さい。
初めはマヨネーズと醤油が分離していますが、綺麗に混ざって材料に馴染んだ頃が仕上がりのタイミングです☆

このレシピの生い立ち

クック友yesmamaさんの「ささっと一品☆にら&竹輪☆マヨ醤油炒め」ID:2596873 の美味しさに感動!もやしが合うなと思い、ご本人にご了承頂きアレンジ版をアップしました。yesmamaさん、ありがとうございます♡m(_ _)m
レシピID : 3527740 公開日 : 15/11/20 更新日 : 18/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

783 (395人)

19/05/21

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竹輪→鶏ハムで♪生姜マヨがもやし達に絡んで激旨♬リピして大正解☆

チェックのミニくま

鶏ハムアレンジでリピ感謝感激☆お皿もマットも凄く好み欲しい笑

19/05/21

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材料がいつもある物で味付けもシンプルだから作りやすい♬生姜マヨ旨

坂東のしろうさぎ

まさに私の求めているコメント♡盛付けも素晴らしく勉強に☆感謝

19/05/19

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おは♬簡単で美味♫家計に優しく助かります♪ご馳走さま☆感謝♡

tennisnoah

おはです♡昨日はブログに、今朝はmyれぽに即いいね驚&感謝♡

19/05/18

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ニラ無く残念ですが^_^;味付けお気に入り〜リピ♬美味ごちそう様

♪こみき♪

あるものでOK♫彩り抜群流石です〜☆左上の印字が素敵♡感謝♪

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あやちん0816 2015年11月20日 13:03
なっちゃん♡

新作おめでとぉ〜(^O^)

これも作りたい!入院に向けて、少しずつ
冷蔵庫整理始めてるから、材料揃えるの
難しいかもだけど、産後にでも作るからね★
あやちん0816 2015年11月20日 13:43
なっちゃん☆

それがね、朝一だったから12時にお家に帰って
来られたの☆ 今は煮もの作ってた♪

いやいやいや、すぐにでも作りたいのに
申しわけないよ~(。•́︿•̀。)

なっちゃん、休憩中だよね?
貴重な時間をコメ入力に 費やしてくれてありがと☆

検診結果は無事OK!!
あとは前日(25日)に入院するのみ☆
それまでに、破水or陣痛が来たら緊急帝王切開!

無事にお家で過ごすね♡ありがとぉ( 〃 ❛ᴗ❛ 〃 )
mielle 2015年11月27日 20:59
なっちゃん♪

コメ有難う~♡

私だってなっちゃん新レシピ作って無いの有るんだから
無理しないでね~

ブログにも書いた様に自分が食べたかったから「レポ来なくてもイイや」とアップしただけなので♡

札幌でオフ会でお会いしていて親しくしているババガレイさんの所にもアヒージョ有るので遠慮していたんだけど
ババちゃんのアヒージョは山葵なの。

前にれぽ送らせて貰っているんだけれど、やっぱり唐辛子のアヒージョが食べたくて、、、

ホント、だから無理しないでね♡

お気持ちしっかり頂きましたので(#^.^#)

ではまた~(^_^)/~
あやちん0816 2015年12月04日 11:55
なっちゃん☆

こんにちは♡

コレやっと作れた~!!!

娘、初めてのもやしなのにすごく気に入って
(たぶん味付けが♡)、「○○ちゃんの!」って
独り占め(笑) 二人で奪い合いながら食べたよ☆

マヨでまろやかで、お箸が止まらなかったよ♡
ごちそうさま( 〃 ❛ᴗ❛ 〃 )

P.S.貧血の心配ありがとね☆ひじきも嬉しかった☆
yesmama 2016年04月08日 05:21
なつきさん♪

こんにちは。
昨日のコメを拝見しびっくりしてこちらへ。
達成お礼なんてとんでもない。
もやし、人参などと素材も身近で、それを考えられたのはなつきさん。また100人の功績は、なつきさんの細やかで温かいお人柄あってのことだと思いますよ!

少し前から作ろう、と考えていたのですが、
もやしと本当によく合いますね☆人参とピーマンで彩りも。

Rokkoさん献立すごく美味しそうでした!
なつきさんのれぽからは、こんなレシピがあったんだ、と改めて気付くことが多く、これからもなつきさん追いさせて下さいね。おからとバナナのケーキも美味しかった☆
また、Rokkoさんのレシピ以外でもおすすめがあれば
教えてもらいたいです。

新年度に入り、お忙しくされているかと思います。
クックも本当によく頑張っておられるようですが、あまり
無理をされませんように。若くっても睡眠は大事ですよ。
返信お気遣いなくです。
tennisnoah 2016年08月10日 10:48
なつきさん♪♪

mielleさんのBirthday献立出ましたね~(^。^)
改めておめでとうございます(^O^)/
なつきさんにとってより良い1年となりますように(m。_。)m
あーたくん 2016年08月11日 16:10

なつさーん
長文返信ドキュンよ♡
ありがと( * ˊᵕˋ )

私ねー本当に飽きひんねんw
馬鹿の一つ覚え的な?(笑)

アボももやしも唐揚げもetc…
元々しょっちゅう食べる物やったから
定番の味付けを見つけられて
嬉しいー♡って感じ(゚∀゚ )

私もなつさんの味付け大好き♡
昔さーキッチン開設する前
ランキングで人気レシピを
よく作ってたんやけど
今作って食べてみると
味が濃すぎてー…><とか
よくあって………

なつさんの味付けは
濃くないし薄くないし
本当超いい感じで♡

さすが家庭教諭の資格
持ってるだけあるわあ♡
ってほんま尊敬よ(‾▽‾)


ブログも読んでもらえて
嬉しいわあ♡
くだらない内容やけど
笑ってもらえて何より(⊃´-`⊂)

本当に色々感謝しても
しきれへんけど…
これからもよろしくね♡

お盆は軽く京都観光くらいにしか
行かへんけど
多少スロークックになるかも(>︿<。)

なつさんも無理せず
リア充してね♡

長々読んでくれてありがと♡
それでは(´・ω・`)/~~ノシ

tennisnoah 2017年09月26日 07:33
なつきさん♪♪

おはようございます(*^。^*)
ブログ更新のお知らせ有難うございました。
MyニュースがなくなってからPC族にはすっかり不便になってしまいました(-_-;)

相変わらずの男前が順調に大きくなられていますね。
笑顔がメッチャ可愛い~です(^O^)
なつきさんご自身の体調にも十分ご注意下さい。
私の体重を分けてあげたいです(笑)

ではまた~(*^。^*)


ザ・ワンピース 2018年12月07日 22:54
なつちゃんへ♥

さっきのレポだけど〜
実はもやし分量間違えて(;´∀`)
慌てて後で半量入れたのww
でもそれがまた美味しかった♥
味染みしんなりもやしと
シャッキリもやしのハーモニー♫

なんかレポにはウマイ事書いてるけど
失敗からの〜驚き旨さに出会えたって感じ♡w

もしなつちゃん作る事あったらやってみて♫
その時「あ!美咲が間違えたトコね」と
思い出し笑ってもらえたら幸せ♥
って‥どんだけ〜♪だねw(しかも古w)


P.S
スゴイ発見!なんて思われたら申し訳ないから
ホントの事知らせに来ましたw
敬語無しごめんなさい♥
ザ・ワンピース 2018年12月11日 02:21
なつちゃんへ♥

さっきはごめんなさい_(._.)_
あと、気付かせてくれて有難う。

私のレポだけど3つも慌てて送ったけど
コメすれば良かった(-_-;)

3つあんな形でレポしてごめんなさい‥
削除してくれていいです♪
また新たに送らせてもらう♡
削除してくれたら私もつくれぽ削除します♪

この度は本当に本当にごめんなさいでした。