子どもが喜ぶ♪酢豚(*^-^*)

子どもが喜ぶ♪酢豚(*^-^*)

Description

甘酸っぱさを子ども向けにしました(*^-^*)甘過ぎず酸っぱすぎない酢豚です♪

材料 (3~4人分)

豚肉肩ロース使用
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
2個
タケノコ
100g
塩胡椒
少々
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
大さじ2杯
タレ
ケチャップ
大さじ4杯
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯

作り方

1

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一口大に切ります

2

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肩ロースを一口大にきりました。

3

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塩胡椒、酒、醤油を袋に入れて良くもみます。片栗粉を全体にまぶします

4

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160度で表3分裏返して2分揚げ焼きにします。

5

写真

180度で1~2分サッと揚げます。

6

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別のフライパンに揚げた材料とタレを混ぜて完成です

コツ・ポイント

タケノコにも片栗粉まぶしてあげています(*^-^*)
どちらでも大丈夫ですが、絡み具合が良いかもしれないです。

このレシピの生い立ち

義理母の作る酢豚が大好きで自分なりに味を真似てみました(*^-^*)
レシピID : 3528296 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/07

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです! 主人にも好評でした♪

しましまさき。

喜んで頂けて嬉しいです(*^-^*)レポありがとです♪