優しいシチュー☆離乳食後期〜完了期に!

優しいシチュー☆離乳食後期〜完了期に!
このレシピは子どもも大好きでごはんモリモリ食べてくれます!パンと一緒に食べてもいいしマカロニを混ぜてグラタンにしても♡

材料 (1人分)

にんじん
3㎝くらい
コーン
20g
ブロッコリー
1房
たまねぎ
1/8
かぼちゃ
適量
バター
10g
小麦粉
大さじ1.5
牛乳
200cc
少量

1

すべての野菜を一口大に切り、茹でる。

2

茹でた野菜を湯切りし、フライパンを中火でバターを入れ、野菜を炒める。

3

野菜を軽く炒めたら一旦火を止め小麦粉を投入。全体に均一に混ざるようにヘラで混ぜる。

4

混ざれば、火を弱火にし牛乳を少しずつ入れながら丁寧に混ぜ続ける。

5

とろみがでてきたら、コンソメを少量入れる。ひとつまみ程度でいいです。

6

コンソメが馴染んだらできあがり。野菜たっぷりなので、これをごはんにかければ他のおかずはいりません(^^)

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ入れてダマにならないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

簡単にアレンジのきくものをと考えていたらここにたどり着きました。
レシピID : 3528378 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

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玉ねぎ白菜とりにくで!ごはんにかけました。

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ハロウィン用に赤ちゃんシチュー。喜んで食べてました。

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