にんじんの味噌バターきんぴら

にんじんの味噌バターきんぴら

Description

たまにはいつもとちょっとちがったきんぴらも♪味噌バターでご飯がめっちゃ進みます♡

材料 (4人分)

にんじん
大1本
◎味噌
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎醤油
小さじ2
小さじ2
◎砂糖
小さじ2
バター
大さじ1/2

作り方

1

にんじんは千切りにする。◎を合わせておく。

2

サラダ油をひいたフライパンでにんじんを炒める。

3

しんなりしたら、◎を加えて、さらに炒める。

4

よくからまったら、仕上げにバターを入れて混ぜ、溶けて全体にからまったら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじんはポリポリとちょっと食感が残るくらいがおいしいです♪ちょっと甘めです。みりん、砂糖はお好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

和食にも洋食にも合う、簡単な1品を作りたかったので。
レシピID : 352864 公開日 : 07/03/31 更新日 : 08/01/26

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2021/11/29

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バターのいい香り、ご飯がすすみますね!飽きない味です。

fuu_k

2021/11/02

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リピ。約2倍量作成。いつも美味しいです♪味濃いめなので、調味料は少なめで作ってます。

sirokuro

2021/10/04

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余り物の人参で。

Nat728

2021/10/03

写真

味噌バター味のきんぴら初めてでした。甘めの味付けでご飯が進みますね〜

Recca

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ホセヨ 2007年08月09日 23:37
ドキンたんさんこんばんは~
にんじんのきんぴらすご~く美味しかったです。
にんじん1本ペロッとですね。
明日の朝も作ろうかと思っているんですよ。
oNACHIKOo 2007年08月10日 09:38
ホセヨさん♫
おはようございます^^
にんじん1本ぺろっと食べちゃいましたか~?
私も大好きなんですよ
そして子供もこれならいっぱい食べてくれるんです
朝にも作ってくださるんですか~?
朝から栄養満点でいいかも♡
ありがとう♫
ねくたむ 2007年08月13日 22:43
ドキンたんさん、はじめまして☆
きんぴら、何度か作らせていただいてます。
簡単だし、和食にも洋食にもあうので重宝しています。
余ったら朝食のパンのお供にもなってます♪
なによりニンジンがたくさん食べれるのでいいですよね。
ごちそう様でした(^-^)
oNACHIKOo 2007年08月15日 09:23
ねくたむさん♫
はじめまして^^
何度か作ってくださってるなんてとってもうれしいです!
パンのお供にも!
そうそう、これ知らない間にけっこうな量のにんじん食べちゃいますよね
ありがとうございました!
かぼちゃモチ 2007年08月19日 10:24
ドキンたんさん、こんにちわ☆
はじめまして、かぼちゃモチと申します。

にんじんきんぴらリピしてます。この味は人参好きのわたしはもちろん、人参嫌いの主人もパクパク食べてとっても重宝レシピです^^
妊娠発覚後から料理を始めたという超初心者な私にも簡単にできるのがうれしくて♪ (ちなみに娘は4ヶ月半です*)

これからも宜しくお願いします☆ ご馳走サマでした(*^0^*)
oNACHIKOo 2007年08月20日 14:33
かぼちゃモチさん♫
こんにちわ~
にんじん嫌いの旦那様も食べてくださるなんて
とってもうれしいです~♫
うんうん、簡単なのが1番ですよね~^^

こちらこそどうもありがとうございました♡
ねくたむ 2007年09月06日 20:24
ドキンたんさん こんばんは~
ニンジンを買うと、このレシピを思いだしちゃいます☆
今回は小さめのニンジン2本使いました♪
ごちそう様でした(^▽^)
oNACHIKOo 2007年09月07日 18:56
ねくたむさん♫
こんばんわ~
にんじん買ったら思い出してくれるなんてうれしい~!
たっくさん作っていっぱい食べてくれてありがとう♡
ムー君 2007年09月15日 15:55
ドキンたん、こんにちは♪
続々と話題入りもしてて、ホントおめでとう!
つわりと腰痛との戦い大変だけね。
無理しないでね~
日記、ほのぼのと読ませてもらったよ!
缶バッジのプレゼント、良かったね(^▽^)

私は今日ケーズに行って待ちに待ったHBを買ってくるよ~
ケーズの広告見たら載ってたから在庫あるはず!!
これからはパンレシピもお世話になるね~
では、まったねん!!
もちろんだけど、お礼のコメとかいらニャいよ~♪
oNACHIKOo 2007年09月21日 17:10
ムー君♫
こんにちわ~
レス&掲載遅くてごめんねぇ
日記も読んでくれてありがとう♡

もうHBはゲットしてきたのかな~?
パン焼きがんばってね^^
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