爽やか! レモンクリームパスタ

爽やか! レモンクリームパスタ

Description

話題入り「レモンクリーム」人気検索1位
イタリアンレストランの味がおうちで簡単! さっぱり食べられるクリームパスタです♪

材料 (2人分)

バター
20g
牛乳
50g
レモンの皮
1個分
1/2個分
ひとつまみ
パスタ
2人分(180g)
ゆで汁
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

1

飾り用を残し、レモンの皮をすりおろす。
※レモンの皮を使うのでなるべく無農薬レモンをよく洗って使うようにしています。

2

パスタをアルデンテに茹でる。

3

熱したフライパンにバターと生クリーム、牛乳を入れとろみが出てきたらレモンの皮、レモン汁、塩を入れて火を止める。

4

パスタを合わせる直前に再び火をつけ、オリーブオイル、ゆで汁を入れて加熱。ソースが温まったら火を止め茹でたパスタを絡める。

5

お皿に盛り付け、ブラックペッパー、レモンとハーブの葉をのせる。
※材料がシンプルなので何かグリーンがあると綺麗です。

6

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2015年12月22日
「レモンクリーム」人気検索1位になりました!
レシピを見ていただきありがとうございます♪

7

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2016年2月7日
話題のレシピになりました!
つくれぽくださった皆様ありがとうございます♪

8

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mamijoさんごはん日記でのご紹介ありがとうございます♪

9

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2016年6月8日
cookpadニュースに掲載していただきました。ありがとうございます♪

10

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100レポで2度目の話題入り!
つくれぽ下さった方、レシピを見ていただいた方に感謝です。ありがとうございます!

コツ・ポイント

*レモンの栄養*
豊富なビタミンCによる美肌効果、クエン酸による新陳代謝UPダイエット効果等期待できます! また、レモンの皮には果実の約10倍もの栄養が含まれており、がんの成長を妨げる効果も発表されています!

このレシピの生い立ち

お気に入りイタリアンレストランの夏限定メニュー! どんな季節でも食べられるように自分で作ってみました!
レシピID : 3528981 公開日 : 15/11/21 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

301 (285人)

21/04/08

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シンプルにと書かれてるのにさみしくて鶏肉とアスパラを足しました。さわやかでクリーミーで美味しいです。

necosuke23

21/04/05

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試作でレシピ通りで。次は具材入れて、リピします♪

おかっちtoちぃ

21/04/03

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家族の集まりで食べたので、マカロニで作って粉チーズも足してみました!満足です♪

☆chii☆♫

21/03/15

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美味しかったです*॰ ( ¨̮ ) ॰*✩

coonaw

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