ハーブマリネのチキン焼き

ハーブマリネのチキン焼き
マリネした野菜ごと、オーブンで焼くのでフンワリ蒸し焼き。

材料 (4人分)

鶏手羽先、手羽元
12本
小匙11/2
黒こしょう
たっぷり
3枝~好み
セージ
1枚~好み
玉ねぎ
1個
セロリ
1本
にんじん
1本
1/2カップ
大さじ1

1

写真

野菜は輪切りにする。ハーブは手でちぎる。

2

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お肉は、フォークで数箇所穴を開ける。塩、コショウをすりこむ。

3

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野菜でお肉を被い、オイルと酢を廻しかける。3時間~半日漬け込む。焼く直前にもう1度ザックリかき混ぜる。

4

200℃のオーブンで40~50程焼く。途中お肉を裏返す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 35294 公開日 : 01/11/20 更新日 : 01/11/20

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