熟した柿はこう保存する

熟した柿はこう保存する
あっという間に熟してしまう柿。キューブにして保存ておけば、おやつにも料理にも簡単に使えますよ♪

材料 (柿3個分)

完熟柿
3個

1

皮と種を除く。
皮についてくる実はスプーンでこそげ取る。

2

フードプロセッサーで10秒。ドロドロになった柿を製氷器にいれ凍らせる。

3

このままシャーベットとしても美味しいです。

4

★応用★
ココナッツほうれん草カレー
レシピID : 3547532

5

★応用★
絶品☆完熟柿のコーンスープ
レシピID : 3529507

コツ・ポイント

製氷器の替わりに卵のパックを使いました。その場合は、きれいに洗ってください。
小さめのプリンの容器でもOK。

このレシピの生い立ち

どんどん熟すので、凍らせて救済しました。

レシピID : 3529539 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/12/01

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