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簡単！レンチン！ラーメン屋風肉野菜炒め！

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Description

ラーメン屋さんの肉野菜炒めを、簡単に再現したくて、作ってみました。ホントに簡単でしょ！

材料

鶏むね肉
150g
酒
小匙1杯
ナンプラー(or 醤油)
小匙1/2杯
もやし
1袋
にんじん
小1/2個
にら
少々
塩胡椒
少々
創味シャンタン
5g
ぬるま湯
大匙2杯

作り方

  1. 1

    写真

    ひと口大に切った鶏肉に、酒とナンプラーで下味をつける

  2. 2

    写真

    レンジ容器に、もやし2/3を敷き、軽く塩胡椒する

  3. 3

    写真

    短冊に切ったにんじんを乗せる

  4. 4

    写真

    残ったもやし1/3をかぶせ、再度塩胡椒する

  5. 5

    写真

    下味をつけた鶏肉を重ならないように乗せる

  6. 6

    写真

    ニラをかぶせる

  7. 7

    写真

    ぬるま湯で溶いた創味シャンタンを全体に振りかける

  8. 8

    写真

    蓋をしてレンジに入れ、[温め/自動]でチン！！

  9. 9

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました。(2016/07/14)

  10. 10

    写真

    「肉野菜炒め」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/07/16)

  11. 11

    写真

    2023/9/27
    塩ラーメンにトッピングしてみました

コツ・ポイント

レンジ容器は、野菜から出た水分を逃がせるものが良いようです。

このレシピの生い立ち

近隣のラーメン屋さんで、サービス定食を食べると、ラーメンの具らしき炒めものと、ご飯とみそ汁が出てきます。これが癖になる気がするこのごろ。(笑)
レシピID : 3529591 公開日 : 15/11/21 更新日 : 23/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月12日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
2018年12月24日
初れぽ
写真
ゆうちゃんシェフ
おいしかったです♡

つくれぽありがとうございます！

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クックDAD
簡単！レンチン！ラーメン屋風肉野菜炒め！
by クックDAD