バラの花サーモンのリースサラダ
Description
【話題入り】人気検索1位☆サーモンでバラ、胡瓜でリボン、玉ねぎで雪を表現したサラダ。クリスマスやお正月、パーティーに♪
Y’ｓ
材料
（4人分）
８枚
1パック（３０ｇ）
4枚
2枚
各2個
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ドレッシング
大さじ２
オリーブオイル
大さじ２
酢
大さじ１
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り、トマトは半分に切る。胡瓜はピーラーで薄くむき、レタスは手でちぎる。ドレッシングの材料を混ぜておく。
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2
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お皿にレタスをリース状に並べ、上にベビーリーフをのせたら、くるくると巻いてバラに見立てたサーモンをのせる。
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3
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胡瓜とトマトもバランス良く盛り付けたら、ドレッシングを器に入れて添え、食べる直前に全体にかける。
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4
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【ブログ】
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http://ys-recipe.blog.jp/
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5
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2015/12/25
話題入りしました☆
つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございます♪
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6
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2016/12/19
本日のピックアップに掲載して頂きました☆
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7
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2017/01/07
「サーモンサラダ」と「サーモン」の人気検索でそれぞれ1位になりました☆
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コツ・ポイント
サーモン、胡瓜を対称的に並べてから、トマトをバランスよく散らすと、綺麗に盛りつけられます。
ベビーリーフは数種類の葉物野菜が入っているので、見た目がよりリースっぽくなるだけでなく、味に変化が出て美味しさがアップします☆
ベビーリーフは数種類の葉物野菜が入っているので、見た目がよりリースっぽくなるだけでなく、味に変化が出て美味しさがアップします☆
このレシピの生い立ち
生で食べられる、とろけるようなサーモンを贅沢に使って、クリスマスやおもてなしにぴったりなサラダを作ってみました。
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Y’ｓ
