HBでフォカッチャ

HBでフォカッチャ

Description

ホームベーカリーで簡単にフォカッチャができます。少しの塩がアクセント♪

材料

250g
砂糖
大さじ1強
小さじ1
大さじ2
150cc
ドライイースト
小さじ1強

作り方

1

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パンケースにローズマリー以外の材料を入れパン生地コースでスタートします。(ホームベーカリーSD-BMT2000使用)

2

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機械が止まれば生地を取り出して

3

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直径20センチ程度の円形に伸ばします。手に水をつけてやるとくっつきません。

4

室温が高ければ30分~40分くらい自然発酵、レンジに発酵機能があれば40℃で発酵させる。

5

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発酵後オリーブオイルを塗ります。

6

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スプーンなどの先でくぼみをつけ、ローズマリーをちぎってさしこむ。

7

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くぼみに塩(分量外)を各々少々ふりかける。

8

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オーブンを200度に予熱して15分~20分焼く。

9

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完成です。
バターを塗って食べても美味。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
レシピID : 3529802 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

17/07/20

写真

すっごく膨らみました〜〜。岩塩とローズマリーとブラックオリーブ

さとまみん

かっこいいフォカッチャですね!ありがとうございます。

17/06/25

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半分はローズマリー半分はタイム ワイン塩をぱらぱらぱらぱら

さとまみん

ビッグサイズおいしそうです!

17/06/06

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時間を間違えて焼きすぎましたが美味しかったです。感謝^ ^

サルヒヨくん

とてもキレイです!作ってくださりありごとうございます。

17/05/28

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ふわふわ美味しくできました。ありがとうございました

りゅうななママ

おいしそうな焼き加減ですね作って下さりありがとうございます!