【畑の肉】大豆たっぷりカレー!

【畑の肉】大豆たっぷりカレー!

Description

大豆で美容と健康を意識したカレーです!

材料 (3人分)

鶏肉
200g
大豆(水煮)
1袋
玉ねぎ(中)
半分
人参
2分の1
ピーマン(中)
2つ
カレールー
3つぶ
大さじ1
300cc

作り方

1

野菜から切ります。
玉ねぎはみじん切り、人参とピーマンは大豆サイズに切ります。

2

鶏肉も食べやすく小さめに切ります。(豚肉、牛肉可)

3

熱したフライパンに油とにんにくをいれます。そこに鶏肉をいれ、表面に火が通るまで炒めます。

4

次に切った野菜をいれ、しんなりするまで炒めます。

5

大豆を入れて少し炒めたら、水を300ccいれ煮立たせます。

6

沸騰したら、火を止めカレールーを入れとかします。

7

ルーがとけたら再度、火をつけ中火弱火で煮ます。

8

5分ほどかきまぜながら煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

好きな野菜やお肉を使ってください!
フライパンでするとすぐに火が通って短時間で作れます!

このレシピの生い立ち

キーマカレー的なものを作りたかったのですが、大豆たっぷりカレーになってしまいました(笑)
レシピID : 3529952 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2016/04/23

写真

美味しくできました^ ^レシピありがとう♪

ayaakari

身体に優しいものいっぱいでおいしいですよね❀

2016/02/27

写真

両親の為に!冷蔵庫在庫一掃だ!ライスとうどんで!おおきに!

おくとぱすがーでん

おいしそうに出来たみたいでよかったです★

2016/01/20

First tsukurepo mark
写真

フライパンだと時短になって◎簡単美味しくできました(^O^)

とさか31

煮込む時間も少なくて簡単ですよね★おいしそうです!!