生ハム揚げたら生ハムじゃない?!

生ハムって生で食べるだけじゃありません!火を通してもまたおいしいのです。
お酒のおつまみに!!私だったらこれでワインも何本か(?)あいてしまう!

材料 (2人分)

生ハム
4枚
プロセスチーズ
4個
春巻きの皮
4枚
しその葉
2枚
のり
2枚
適量

1

プロセスチーズは拍子切りより少し大きめにきります。
生ハムでチーズを巻きます。

2

春巻きのかわにシソを乗せ、チーズを巻いたハムを乗せて巻きます。
(のりを巻いてみても・・・・)
水溶き小麦粉でしっかりと止めます。

3

170度くらいの油で、じっくりきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

口をしっかり止めてください。
弱火でかりっと!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 3530 公開日 : 00/03/29 更新日 : 00/03/29

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