簡単♡ぶりの照り焼き

簡単♡ぶりの照り焼き

Description

ぶりの表面を少しこんがり焼くので、香ばしくご飯も進みます(^-^)
簡単に美味しい一品が出来上がります。

材料 (2人分)

ぶりの切り身
2切れ
適量
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1/2

作り方

1

写真

☆を合わせておく。
ぶりの水気を拭き、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、盛り付ける時に表になる方から焼く。

2

写真

蓋をして、弱めの中火くらいで焼く。
少し焼き目が付くくらいまで焼き、裏返し、同様に焼く。
焼けたら☆を入れ絡ませる。

3

写真

あまり煮詰め過ぎるとしょっぱくなる為、ほどほどに火を止めて、完成♡

4

2015.12.16 つくれぽ10件頂き、話題入りしました♪
つくれぽ下さった方々有難うございます‼

5

2015.12.17 「魚の照り焼き」人気検索TOP10に入りました♪

コツ・ポイント

*とにかくとても簡単です‼
*片栗粉を付けて焼き目がつくまで焼くので、表面が少しカリッとして香ばしく、味付けもちょうど良い甘辛さで美味~(*^^*)
*焼き過ぎ、タレの煮詰め過ぎにご注意下さい。
*私は血合いと皮が美味しくて大好きです♡

このレシピの生い立ち

*小麦粉よりも片栗粉を使った方が、私好みでした。
レシピID : 3530411 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

19/01/01

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照り照り美味!ふっくら美味しく出来ました(≧∀≦)

papikun

素敵な御節のお仲間に入れて頂けて嬉しいです♪有難う御座います

17/04/16

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ぶりの腹身を使いました。香ばしく出来ました♡

kaz~kaz~⭐

色艶良くてとっても美味しそうです❤作って頂き有難うございます

16/07/31

写真

リピ!体調不良で食べれず余った刺身を照り焼きに♡相変わらず美味♪

ゆきにゃーんっ

美味しそう~♡3度目のれぽに感謝感激♡♡♡有難うございます‼

16/01/28

写真

こんなに柔らかくてつやつやなブリ照り初めて作れた!嬉しい♪

ぺっぺぺ72

とっても美味しそう♡献立掲載も有難うございます(^-^)♡

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