ココナッツ入りハニーパインちぎりパン♡
☆Rokko☆
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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パイナップルは粗めに刻みます。パイナップルから汁気が出ますが全て使います。
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3
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HBにイースト、ココナッツ以外（専用容器より投入）の全ての材料を入れて、生地コースでスタート。
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4
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取り出してガス抜きします。
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5
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6等分します。
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6
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乾かないように濡れ布巾をかけます。ベンチタイム20分。こちらの写真は20分経過した状態です。
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7
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再度ガス抜きをし丸め直し、分量外の油を薄く塗った型に並べる。霧吹きで生地に水をかけオーブン発酵35度30分目安に最終発酵
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8
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２倍の大きさになったら、予熱しておいたオーブン190度で15分焼きます。
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9
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お好みの型でどうぞっ！
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10
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miyuki12さんがココナッツをトッピングにしてれぽをお届けくださいました。パインコラボも美味とのコメ大変嬉しいです。
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もちっこ橙色さんがケーキ型やスキレット中心に丸いクッキー型おき（くっつき防止にクッキングシートを巻く）焼いて下さってます
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アンパンマンミュージアムに行かれたあやちん0816さんが娘ちゃんのメロンパンナちゃんが食べたいコールでお作り！可愛い～♡
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コツ・ポイント
テーブルパンです。
水分が心配な場合は、③の段階で、スタートしてから5分後に、庫内の生地の状態確認。粉っぽければ水大１、水っぽければ粉大1加える。
⑦の段階で霧吹きがなければ、濡れ布巾をオーブン発酵時に庫内に入れておく。
水分が心配な場合は、③の段階で、スタートしてから5分後に、庫内の生地の状態確認。粉っぽければ水大１、水っぽければ粉大1加える。
⑦の段階で霧吹きがなければ、濡れ布巾をオーブン発酵時に庫内に入れておく。
このレシピの生い立ち
アサイーボウルに合うワイハ～なちぎりパンときたら、パイナップル＊ココナッツパン。
我が家は常夏♪
我が家は常夏♪
☆Rokko☆
