簡単配合でいきましょ☆柚子ポン酢

簡単配合でいきましょ☆柚子ポン酢
【2017.12.10話題入り!!】大量の柚子の消費にオススメです☆

材料

柚子の果汁
100CC
醤油、みりん
100CC
鰹節
2袋
昆布
5センチ角

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柚子の果汁を絞る。

2

みりんは、電子レンジで2分、沸きこぼれないように、ふつつふつとさせる。

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全てを混ぜ合わせて、少し寝かして(理想は半日以上~)、こし器でこす。

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オーソドックスにサラダで。鰹節はトッピングに。

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ゆず☆ななみさんが柚子の皮も少しいれてお作り下さいました。よりゆず風味本格化しそうで素敵なアイデアありがとうございます♡

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ゆすひとさん「できあがったあとの昆布は塩昆布風、鰹節は胡瓜キムチに♡ポン酢大活躍」鰹節昆布有効アイデアもれぽ下さいました

コツ・ポイント

調味料は毎食口にするものなので、フレッシュな材料を選びたいですね!

このレシピの生い立ち

柚子を義父がたくさん届けてくれました。亡くなってしまった義母も喜んでくれていると思います☆
レシピID : 3531149 公開日 : 15/11/22 更新日 : 17/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (14人)

18/01/21

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シュウマイにはもちろんこのポン酢で♡母も喜んで食べてたよ♪有難う

ゆすひと

綺麗な形に仕上がった焼売に品よくマッチ♡献立笑!お腹空いたね

18/01/21

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ひきあげた鰹節と昆布mari♪さんのサラダにトッピング♡美味♡

ゆすひと

こういうゆすちゃんエコな感じ大好き♡mariさんコラボも嬉し

18/01/17

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美味しいので今回は倍量作ったよ^^旅ブログいいね!素敵なお正月♡

ゆすひと

お仕事終わってこの献立凄くない!?今回思い切って外国良かった

17/12/29

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寝かしすぎて鰹節の味が強くなってしまったけど美味しいです。

まきろん❤

初めまして☆とても美しいおいしそうなれぽ頂き感無量です♡

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