簡単配合でいきましょ☆柚子ポン酢

簡単配合でいきましょ☆柚子ポン酢
【2017.12.10話題入り!!】大量の柚子の消費にオススメです☆

材料

柚子の果汁
100CC
醤油、みりん
100CC
鰹節
2袋
昆布
5センチ角

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柚子の果汁を絞る。

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みりんは、電子レンジで2分、沸きこぼれないように、ふつつふつとさせる。

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全てを混ぜ合わせて、少し寝かして(理想は半日以上~)、こし器でこす。

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オーソドックスにサラダで。鰹節はトッピングに。

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ゆず☆ななみさんが柚子の皮も少しいれてお作り下さいました。よりゆず風味本格化しそうで素敵なアイデアありがとうございます♡

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ゆすひとさん「できあがったあとの昆布は塩昆布風、鰹節は胡瓜キムチに♡ポン酢大活躍」鰹節昆布有効アイデアもれぽ下さいました

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何度もお作り下さっているゆすひとさん、お庭の木でできた柚子でラベルまでお作り下さいました!このまま売れそうです♡

コツ・ポイント

調味料は毎食口にするものなので、フレッシュな材料を選びたいですね!

このレシピの生い立ち

柚子を義父がたくさん届けてくれました。亡くなってしまった義母も喜んでくれていると思います☆
レシピID : 3531149 公開日 : 15/11/22 更新日 : 18/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (19人)

18/12/28

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みーき③のRでお世話になりました手作りは香りが良いですね来年も宜

NAOばあさん

美味しそうですね!やっぱりご飯大事ですよね^^ありがとう~

18/12/09

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庭の柚子で作りました。簡単で美味しいです!

えみえるも

お庭に柚子なんて素敵なんでしょう^ - ^憧れです♡有難う!

18/12/07

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季節限定の贅沢な逸品☆配合比ベスト♪寒波きますね…ご自愛下さい♡

なつき☆ミ

凄い量フレッシュ楽しみだね♡寒波、半袖半ズボン息子学校限界?

18/12/06

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みーきちゃんの炊き込みに^^ 定番コンビです♪爽やか美味し~♡

ゆすひと

みーきちゃんのご飯に使って下さると私もポン酢につかりたい笑

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