さくさく♡米粉とふすまのクッキー

さくさく♡米粉とふすまのクッキー

Description

米粉と甜菜糖を使った身体に優しいクッキー
サクサクで軽い食感です

材料 (直径4㎝の型30枚分)

100g
ふすま粉
20g
1個
甜菜糖(砂糖ならなんでも可)
30g

作り方

1

米粉とふすま粉を合わせて振るっておく

2

ボールにココナッツオイルを入れ甜菜糖を加えてすり混ぜ

3

溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる

4

粉類を一気に加えてゴムべらでさっくり混ぜる
ひとまとまりになったらラップに包んで30分から1時間休ませる

5

オーブンを180度で予熱する

6

打ち粉をした台で生地を伸ばし
(薄めの方がサクサクするのでおすすめです)
シンプルな形の型で抜く

7

オーブンを170度に下げ15分〜20分焼く
焼きあがったら完全に冷まして密封容器で保存

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

身体を冷やさないお菓子を作りたくて。
レシピID : 3531278 公開日 : 15/11/28 更新日 : 16/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

19/06/17

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大満足の仕上がりになりました!しかも薄くしたらこんな数に^_^

ちーぜりこ

とっても美味しそうに作って頂いてありがとうございます^ ^

19/06/03

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ふすま粉がなかったのできな粉で代用!サクサク美味しい〜☺︎♩

あいなmama*

きな粉でも美味しそうです〜!ありがとうございます!

19/01/27

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サクサク美味しかったです!こんなレシピを探してました感謝です!

みるく26

上手に焼けてますね!美味しそう^ ^ありがとうございます。

18/01/29

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雑な成形でお恥ずかしい…ザクザクしてて美味しいです!

Shashu

香ばしそうで美味しそうです♡ ありがとうございます!