お食い初めにも!めで鯛!アップルパイ♡

お食い初めにも!めで鯛!アップルパイ♡

Description

娘の生後100日のお祝いに(^^)鯛の代わりに…(笑)

材料 (1匹分)

パイシート
2枚
1個分
アップルフィリング (レシピID:3478907
りんご
2個
砂糖
30〜40g
小さじ1
シナモン
適量

作り方

1

オーブンは200℃に予熱しておく。

2

アップルフィリングを作って冷ましておく。作り方はレシピID: 3478907参照。

3

写真

お好みの鯛の形の型紙を作る(わたしは写真の様に背びれと胸びれの無い型紙を作り、ひれは別パーツにしました)。

4

解凍したパイシートを軽く伸ばし、2の型紙に合わせて2枚切り出す。

5

余ったパイシートから背びれ、胸びれ、腹びれ、目などのパーツを切り出す。

6

1で切り出したパイシートのうちの1枚の上にアップルフィリングを乗せる。背びれ、腹びれも乗せる(別パーツの場合)。

7

1で切り出したもう1枚のパイシートを3の上にかぶせ、背びれ、腹びれを挟みながら、上下をしっかりとくっつける。

8

胸びれ、目を貼り付け、ナイフなどでひれや鱗の模様をつける。

9

卵黄を塗り、予熱したオーブンで25分焼く。

10

写真

粗熱をとって完成!

コツ・ポイント

・アップルフィリングはリンゴ2個分としていますが、大きさによってはちょっと余るかもしれません(^_^;)
・パイシート同士がくっつきにくい時は、水を塗るとくっつきやすくなります。

このレシピの生い立ち

娘のお食い初めをしたいけど、鯛を焼くのは大変で…
家族の好きなアップルパイで代用(笑)
レシピID : 3531532 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/28

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