抜型で簡単!ヘクセンハウス お菓子の家

抜型で簡単!ヘクセンハウス お菓子の家
flan*さんのヘクセンハウスが手軽に作れる抜型になりました。型紙作りが要らないのでゆっくり飾り付けが楽しめます♪

材料 (抜き型1セット分 土台約15cm角高さ15cm)

クッキー生地
無塩バター
80g
砂糖
100g
50g(M玉1個)
薄力粉
300g
つや出し用卵
適量
アイシング
粉糖
200g
卵白
30g
仕上げ用
アラザン他
適量

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■クッキー生地作り
やわらかく戻したバターに砂糖を加えて泡立て器でよくすり混ぜる。はちみつとバニラを加えて混ぜる。

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室温に戻した卵を溶き、少しずつ加えながらそのつどよく混ぜる。ふるった薄力粉を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

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生地をラップで包み、涼しい室温で数時間休ませる。

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打ち粉をふった台の上で、生地を麺棒で4mm厚ににのばす。(生地は2分割するとのばしやすい)

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抜型で生地を抜いて天板にならべる。(次項参照)
セットの抜型の種類は図の通りです。

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○必要な生地と枚数
壁A 2枚(正面と背面)
煙突A・C 各1枚煙突Bと煙突Bの反転 各1枚
もみの木 2枚※
扉 1枚

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屋根 2枚
土台 1枚※

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窓と扉の抜型で正面の壁を抜く。扉も使用するので一緒に天板に並べる。

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※もみの木2枚のうち一枚は支え用なので、中央を5mm程帯状に切り取ります。

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※土台は特に抜型がありません。お好みで15cm以上の角型、または直径18cmの円形を用意します。

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好みで艶出し用の溶き卵をはけで塗り、180度に予熱したオーブンで14~15分焼く。
焼き上がったら網にとって冷ます。

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接着用アイシング作り。粉糖をボウルに入れ卵白を加え混ぜる。固さの目安は持ち上げた時に角が立ち、先端が少し垂れる程度。

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アイシングをしぼり袋に入れて先端を小さくカットし、接着剤にして各パーツを組み立てる。

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○煙突
煙突Bのそれぞれの左右にアイシングを塗り、ACと張り合わせて筒状にする。乾くまで置いておく。

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○もみの木
支え用生地の断面にアイシングを塗り、十字に貼りつけて立てて乾かす。

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○壁
側面の壁の断面にアイシングを塗り、正面と後ろの壁をそれぞれ貼りつける。

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○屋根
壁の断面にアイシングを塗り、屋根を乗せる。動かなくなるまで少しの間手でおさえておくとよい。

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■仕上げ
各パーツが乾いたらもみの木、ハウス本体の屋根や壁などをアイシングで装飾する。

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屋根の傾斜に合わせて煙突の角を削り、屋根に貼りつける。

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※側面の壁の延長上の位置を目安に貼るとバランスがいいです。動かなくなるまで少しの間手でおさえて下さい。

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レイアウトを決め、ハウスともみの木を土台に接着し、庭や外観などを好みで仕上げたら完成。

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柵を作ったり、ライトを入れる穴を空けたり、楽しみ方はいろいろです。お好みの装飾を楽しんでくださいね。

コツ・ポイント

アイシングはゆるすぎても固すぎても接着力が弱く、組み立てにくくなります。ゆるめ過ぎたら粉糖を足して調節して下さい。
アイシングは、装飾用も含めた多めの分量になっています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1618729 flan*さんのヘクセンハウスを原案に、型紙作りの面倒を省くための抜型ができました。忙しい年末にもヘクセンハウス作りが気軽に楽しめます。
レシピID : 3533106 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

このレシピの作者

こんにちは、東京かっぱ橋 お菓子道具の浅井商店楽天市場店です。http://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/ 当店名物?【型にピッタリ!レシピ集】では、いつも型にピッタリの分量たのしいアイディアでレシピをご紹介しています。練りに練ったレシピから道具の使い方やお菓子の作り方に新発見があるかもしれません^^ ぜひ遊びにきてみてください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/01/01

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型使用で楽チン&素敵な仕上がりになりました♪

クック7X7DP6☆

素敵に作っていただき嬉しいです!雪の仕上げがかわいいですね♪

16/12/28

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型のおかげで、とっても簡単に出来ました♡来年も作ります。

コパン☆

型があると簡単ですよね!ぜひ来年も作って下さい^^

16/12/27

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クッキー型で作るのは初めてでしたがとても使いやすかったです。

♡ミルクティー♡

ココアの生地にアイシングが映えますね!とってもかわいいです♪

16/12/26

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かわいいおウチ(^o^)感激です!

まべっち

ライトが幻想的でステキです!れぽありがとうございます^^