チーズなおつまみ。

チーズなおつまみ。

Description

チーズクラッカーの濃いぃ版。カイエンペッパーがピリッと効いてます。

材料

バター(有塩)
100g
薄力粉
150g
粉チーズ
80g
小さじ半分(お好みで増減)
スイートパプリカ
小さじ半分
小さじ1弱
大さじ2くらい

作り方

1

バターを1cm角くらいに細かく切って冷やしておく。

2

ジップロック等のチャック付の袋に粉~塩までを量りながら入れて、中身が良く混ざるように振り混ぜる。

3

混ざった粉類に冷やしておいたバターを入れて袋の上からすり混ぜる感じでなじませる。パイ生地を作る感じで。

4

粉とバターが混ざってポロポロの状態になったら生クリームを少しずつ加えて生地をまとめる。

5

まとまった生地を5ミリくらいに伸して冷蔵庫で30分くらい冷やす。

6

いい感じに固まったら袋を開いてお好みの大きさに切り分ける。

7

180℃に予熱したオーブンで15~17分焼く。

コツ・ポイント

袋を使うとボウルとかいろいろ洗わなくてよいので楽チンでーす。

このレシピの生い立ち

ブラックペッパーが美味しいチーズクラッカー (ID:1300144)をちょっとアレンジ。カイエンペッパーも合うわ。
レシピID : 3533450 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

17/03/27

写真

久しぶりに焼いた~やっぱめっちゃうまーい危険な食べ物だわ(笑)

ちわここ

キレイな色ですっごく美味しそ~!!れぽ感謝でございます~♡

15/12/17

First tsukurepo mark
写真

うまーい♡うまーい♡サクほろ濃厚~これは最高のおつまSみでっす♪

ちわここ

わ~色キレーイ&美味しそ~♪れぽ嬉しいですありがと~♡♡

ちわここ 2015年12月02日 16:25
うぉぉーー
レシピUPありがとう(*≧v≦)b
ちびたろうキッチン 2015年12月02日 17:11
うぉぉ~~
見てくれてありがとうです~♡
写真が全然美味しそうでないですけど(笑)