ほっこりかきたまスープ
1942104
作り方
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1
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水を鍋に入れ沸騰させる
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2
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玉ねぎをスライスし鍋に投入
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3
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沸騰し、玉ねぎが煮えてきたらシャンタンをいれ溶かす
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4
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最後に溶き卵をいれ火を止める
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5
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塩コショウで味を整える
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コツ・ポイント
溶き卵は回し入れてから火を止めることで大きな塊を作ることができます
このレシピの生い立ち
祖母から教わりました。大きな塊の玉子が美味しいです。
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393万
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