寒さに負けるな!かりんシロップ〜♫

寒さに負けるな!かりんシロップ〜♫
子供たちでも飲みやすく仕上がりました!寒い季節の風邪予防に、是非♫紅茶だけじゃなく、ホットワインにもいいかも〜♪

材料

かりん
1個実のみ(400g)
砂糖
230g
ポッカレモン
適量

1

かりんの皮と種を剥いて、お鍋に入れる。

2

実はスライスしてボールへ。砂糖をまぶしておく。

3

皮と種がひたひたになるくらい水を入れて、とろっとするまで煮る。10分くらい。

4

写真

種と皮を濾して、トロッと液と果肉を鍋に戻し、アクを取りながら弱火で30分コトコト煮る。

5

実を濾して煮汁だけ鍋に戻し、レモン汁を入れて、更に10分くらいコトコト。

6

写真

煮沸した瓶に入れる。完成!!

7

写真

紅茶にティースプーン2杯くらい入れたら、おいしーぃ♡飲みやすい!!!!

コツ・ポイント

実が硬いので、皮むき大変ですー!!

このレシピの生い立ち

頂いたかりんを、どーしようかと考えジャムの予定が、煮ても実が渋くてビックリ!!でも、シロップはおいしいかったので、急遽変更wおいしくなってよかったです(*^^*)
レシピID : 3533649 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」