簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ

人参は、薄い短冊切りにする。

玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

ピーマンは、千切りにする。

再び沸騰したら、弱火で20分煮る。

野菜が煮えたら、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。