もやしの海苔ナムル

もやしの海苔ナムル
もやしのシャキシャキとした食感に、にんにく、ごま油の香り、のりの香ばしさをプラス。しょうゆラーメンにもぴったりです。

材料 (4人分)

もやし
2袋
焼きのり
1枚
【A】
大さじ1
白いりごま
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ2/3

1

もやしは熱湯で30秒ほどゆでざるにあげ、広げて冷ます。

2

ボウルに【A】を入れて混ぜ、<1>を加えて和える

3

<2>に焼きのりをちぎって加え、混ぜ合わせたら5分ほどおいて味をなじませる。

4

写真

「サッポロ一番 しょうゆ味」にのせてもおいしくいただけます。万能ねぎの小口切りをちらせば彩りUP!

コツ・ポイント

もやしが水っぽくならないように、ゆでたあとに水にさらさず、なるべく平たいざるに広げて水分を飛ばします。冷蔵庫で1~2日保存できますが、なるべく早めに召し上がってくださいね。

このレシピの生い立ち

ちょりママさん考案の常備菜ナムル。お手軽食材のもやしをたっぷり使って♪お弁当のおかずや、普段のおかずのもう1品、パパのおつまみと、家族みんなが大好きな味です。
レシピID : 3535829 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/08

このレシピの作者

ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (71人)

19/05/22

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美味しいし簡単なので定期的に作りたくなります。桜海老入りで。美味

ばたみそーぱん☆

手軽な材料でサッと美味しく出来るから助かりますよね♪レポ感謝

19/04/24

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簡単で美味しかったです♡

littlelily2007

簡単で美味しいからハマりますよね♪作ってくれてありがとう♥

19/04/22

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簡単で美味しかったです。

よーちゃんちゃん☆

いくらでもいけちゃう美味しさですよね♪作ってくれてアリガトウ

19/01/17

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長女かなりお気に入り♪ご馳走さまでした♪

☆haru_mi☆

お箸が止まらぬ美味しさですよね♪つくレポ感謝☆ぜひまたどうぞ

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