水餃子入りの中華スープ

水餃子入りの中華スープ

Description

野菜がたっぷり取れるスープです。

材料 (2〜3人分)

冷凍水餃子
9個
白菜
2枚
白ネギ
1/2本
椎茸
2枚
人参
1/2本
800cc
すりしょうが
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    人参は千切り、白菜も大き目の千切り、白ネギは斜め切り、椎茸はスライスに切る。

  2. 2

    鍋に800ccの水を入れ、火にかける。創味シャンタンを入れ、溶けたら1の野菜を入れる。

  3. 3

    おろし生姜を入れて、2〜3分後に冷凍水餃子を加えます。野菜に火が通るまで煮ます。(約5〜8分位)

  4. 4

    味を好みで整えて、仕上げにゴマ油をさっと入れて、盛り付けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中国の火鍋からヒントを得て、家で作るようになりました。
レシピID : 3536135 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/24

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